Lunch 〜平日ランチ〜

平日<月〜土>11:00〜14:00(13:30L.O.) 日・祝祭日はお休み

※予定数に達した場合、時間内でも終了する場合がございます。

特製ちらし寿司ランチ

1,000円+税/数量限定

〜丁寧に仕込んだ具材に、”隠れた技”光る。〜
ネタはもちろん「おぼろ」や「煮しいたけ」など職人の隠れた技が光る具材に、こだわりのシャリを堪能できる新作ランチです。
<小鉢1品、茶碗蒸し、汁もの、デザート>

すしランチセット

1,000円+税

〜不動の人気!定番ランチセット〜
すし専門店ならではの”味”を、気軽に堪能できる少しずつの小鉢と握りのセットが女性に人気の逸品です。
<小鉢2品、茶碗蒸し、汁もの、デザート>

おまかせ握りランチ

2,100円+税

〜人気の「おまかせ握り」がランチに登場〜
夜の定番人気「大将のおまかせ握り」がランチに加わりました。
ランチで美味しい握りを食べたいお客様にご用意しました。
<小鉢1品、茶碗蒸し、汁もの、デザート>

中すしランチ

1,500円+税


〜すしランチのネタがワンランクアップ〜
すしランチより少しいいネタを食べたい方に。
少しずつの小鉢とのセットはそのままな。密かな人気があります。
<小鉢2品、茶碗蒸し、汁もの、デザート>

 








特選 三色寿司

1,000円+税/秋冬限定

〜変わらぬ昔仕込みの”老舗の味”〜
ここでしか食べられない、老舗の名品。
鯖の松前寿司・穴子握り・特製上太巻きの3種を盛り込んだ東鮓共和店オリジナル!鯖好き、穴子好きの方に特にオススメです。
<小鉢1品、茶碗蒸し、汁もの、デザート>

6〜9月頃はご提供をお休みします。

※天候などや季節により、仕入れがなくご提供できない場合やご提供数が少ない場合があります。自然との隣り合わせの素材ばかりですので、ご理解ご容赦下さいますようよろしくお願いします。
※デザートは、予期せず変更になる場合があります。無くなり次第、他に変更になります。

Lunch Album

すしランチセット 1,000円+税(内容は日替わり)

特製ちらし寿司ランチ 1,000円+税

おまかせ握りランチ 2,100円+税(内容は日替わり)

キセツ感。 〜”季節を感じる”期間限定メニュー〜

東鮓共和店オリジナルブランド

季節ごとの色彩を特別メニューにてご提案しています。<不定期>

市場にもスーパーにも1年を通して、同じ食材がたくさん並んでいます。
しかし、本来はどんな素材にも旬があり、1年の中で1番美味しい時期に必要な分だけ収穫し、いただいてきた。人間は自然と共存してきたはずです。
そんな素材本来の喜びを、季節を感じながら、旬を感じながら自然に感謝して「美味しいね」って言って頂きたい。
そんな思いから、「キセツ感。」メニューを提案しています。

キセツ感。 Album

晩春2013

初夏2012

盛夏2012

初秋2012

晩秋2012

初冬2012